2022 yılında 330 gram sade pide 6 liraya satılırken, 2023 yılında bu fiyat 2023 yılında bu fiyat 10 lira olarak belirlenmişti.

2021 yılında ise Ankara’da 275 gram pide 3 liradan, İstanbul’da 365 gram pide 4 liradan satılıyordu.

Ramazan Pidesinin Özel Yeri ve Anlamı

Ramazan ayı, İslam dünyasında kutsal sayılan bir aydır. Bu ay, Müslümanlar için oruç tutmanın önemini ve ibadetlerin yoğunluğunu simgeler. İftar sofralarında yenilen yemeklerin özel bir yeri vardır ve bu sofraların vazgeçilmezi ise Ramazan pidesidir. Ramazan pidesinin özel yeri ve anlamı, İslam kültüründe ve Türk toplumunda derin bir köklere sahiptir.

  1. Ramazan Pidesinin Tarihi Kökenleri Ramazan pidesinin tarihi kökenleri oldukça eski dönemlere dayanır. İslam inancına göre, Hz. Muhammed’in (sav) yaşadığı dönemde oruç tutarken iftar sofralarında pide tüketilirdi. Bu geleneğin zamanla yaygınlaşmasıyla Ramazan pidesi, Müslüman toplumların önemli bir parçası haline geldi. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde, pide fırınları halkın ihtiyaçlarını karşılamak için kuruldu ve Ramazan ayında özel olarak hazırlanan pide çeşitleri büyük ilgi gördü.
  2. Ramazan Pidesinin İftar Sofralarındaki Rolü Ramazan pidesi, iftar sofralarının vazgeçilmez bir unsuru olarak kabul edilir. Oruç tutan Müslümanlar için gün boyu süren açlık ve susuzluğun ardından, iftarı açarken pideyi paylaşmak ve yemek, manevi bir anlam taşır. Sofralarda Ramazan pidesinin yer alması, birlik ve dayanışmanın simgesidir. Aileler ve komşular bir araya gelerek pideyi kırar ve birlikte iftar yapmanın mutluluğunu yaşarlar.
  3. Ramazan Pidesinin Lezzeti ve Özel İçeriği Ramazan pidesi, diğer ekmek çeşitlerinden farklı bir tat ve dokuya sahiptir. Özel olarak hazırlanan hamuru, içeriğinde kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi, pidenin eşsiz lezzetini oluşturur. Geleneksel olarak, Ramazan pidesinin üzerine susam veya çörekotu serpilir ve fırında kızartılarak pişirilir. Bu yöntem, pidenin kabuk yapısının gevrek ve iç kısmının ise yumuşak olmasını sağlar.
  4. Ramazan Pidesinin Toplumsal ve Kültürel Önemi Ramazan pidesi, Türk toplumunda sadece bir gıda maddesi olarak değil, aynı zamanda toplumsal ve kültürel bir simge olarak da önemlidir. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, pide fırınlarında uzun kuyruklar oluşur ve insanlar bu özel lezzeti tatmak için sabırsızlanır. Ramazan pidesinin dağıtılması, yardımlaşma ve dayanışma kültürünün bir ifadesidir. Özellikle fakir ailelere ve ihtiyaç sahiplerine Ramazan pidesi dağıtılması, toplumda birlik ve beraberliği pekiştirir.
  5. Ramazan Pidesinin Modern Dönemdeki Değişimi Geleneksel Ramazan pidesi tarifleri ve pişirme yöntemleri zamanla değişmiş ve gelişmiştir. Modern teknolojinin etkisiyle, pide üretimi ve dağıtımı daha hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirilmektedir. Bununla birlikte, bazıları geleneksel yöntemlere bağlı kalarak el yapımı pide üretimini sürdürmektedir. Ancak, bu değişikliklere rağmen Ramazan pidesinin özel yeri ve anlamı hiçbir zaman azalmamıştır.

Ramazan pidesi, İslam kültüründe ve Türk toplumunda özel bir yere sahiptir. Tarihi kökenleri, iftar sofralarındaki rolü, eşsiz lezzeti, toplumsal ve kültürel önemi ile Ramazan ayının vazgeçilmez bir parçasıdır. Her yıl Ramazan ayı gelince, insanlar bu özel lezzeti tatmak için sabırsızlanır ve iftar sofralarında bir araya gelerek Ramazan pidesini paylaşmanın mutluluğunu yaşarlar.